Es una manteca vegetal producida con una mezcla de aceites vegetales y/o grasa comestible de origen animal de la más alta calidad. Su olor y sabor neutros son el resultado de un estricto control en los procesos de refinación, blanqueo, hidrogenación y deodorización. Sus características y consistencia hacen de la manteca Lirio una de las preferidas por los consumidores para la panificación y elaboración de tortilla de harina.

Aplicaciones: Panadería y repostería, producción de tortilla de harina, freído profundo y superficial.

Ventajas: Su característica consistencia y color blanco la hacen un producto superior para procesar alimentos de calidad libres de olores y sabores extraños.

Presentaciones: Paquetes de ½ y 1 Kilo, cuñete de 24 Kgs BXN y cuñete de 25 Kgs neto

 
Ficha Técnica
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Es una grasa comestible derivada de una mezcla de aceites vegetales y animales diseñada para la fabricación de alimentos. Su característico punto de fusión, la hace ideal para producir alimentos sin dejar sensación grasosa alguna.

Aplicaciones: Fabricación de quesos, bases para helados, rellenos para panificación y cremas tipo chantilly.

Ventajas: Su calidad consistente evitando percepciones grasosas, la hacen un producto líder en el mercado.

Presentaciones: Cuñete de 24 Kgs BXN, cuñete de 25 Kgs neto y granel


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Es una manteca vegetal producida con una mezcla de aceites vegetales comestibles de la más alta calidad. Su olor y sabor neutros son el resultado de un estricto control en los procesos de refinación, blanqueo, hidrogenación y deodorización. Sus características y consistencia hacen de la manteca Lirio una de las preferidas por los consumidores para la panificación y elaboración de tortilla de harina.

Aplicaciones: Panadería y repostería, producción de tortilla de harina, freído profundo y superficial.

Ventajas: Su característica consistencia y color blanco la hacen un producto superior para procesar alimentos de calidad libres de olores y sabores extraños.

Presentaciones: Cuñete de 24 Kgs BXN y cuñete de 25 Kgs neto

 

Es una grasa comestible derivada de una mezcla de aceites vegetales diseñada para la fabricación de alimentos. Su característico punto de fusión, la hace ideal para producir alimentos sin dejar sensación grasosa alguna.

Aplicaciones: Fabricación de quesos, bases para helados, rellenos para panificación y cremas tipo chantilly.

Ventajas: Su calidad consistente la hacen un producto líder en el mercado.

Presentaciones: Cuñete de 24 Kgs BXN, cuñete de 25 Kgs neto y granel


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Es una manteca desarrollada para el freído profundo de alimentos, su origen es a partir de una mezcla de aceites vegetales de soya y/o algodón refinados, blanqueados, hidrogenados y deodorizados.

Aplicaciones: Freído profundo de alimentos, repostería y usos especiales.

Ventajas: Mejor uniformidad en el producto frito, ya que los alimentos fritos con este producto quedan mejor freídos en su interior.

Presentaciones: Bidón de 20 litros y a granel


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