 
Es una manteca vegetal producida con una mezcla de aceites
vegetales y/o grasa comestible de origen animal de la más
alta calidad. Su olor y sabor neutros son el resultado de un
estricto control en los procesos de refinación, blanqueo,
hidrogenación y deodorización. Sus características y
consistencia hacen de la manteca Lirio una de las preferidas
por los consumidores para la panificación y elaboración de
tortilla de harina.
Aplicaciones: Panadería y repostería, producción de
tortilla de harina, freído profundo y superficial.
Ventajas: Su característica consistencia y color
blanco la hacen un producto superior para procesar alimentos
de calidad libres de olores y sabores extraños.
Presentaciones: Paquetes de ½ y 1 Kilo, cuñete de 24
Kgs BXN y cuñete de 25 Kgs neto
Ficha Técnica
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Es una grasa comestible derivada de una mezcla de aceites
vegetales y animales diseñada para la fabricación de
alimentos. Su característico punto de fusión, la hace ideal
para producir alimentos sin dejar sensación grasosa alguna.
Aplicaciones: Fabricación de quesos, bases para
helados, rellenos para panificación y cremas tipo chantilly.
Ventajas: Su calidad consistente evitando
percepciones grasosas, la hacen un producto líder en el
mercado.
Presentaciones: Cuñete de 24 Kgs BXN, cuñete de 25
Kgs neto y granel
Ficha Técnica
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Es una manteca vegetal producida con una mezcla de aceites
vegetales comestibles de la más alta calidad. Su olor y
sabor neutros son el resultado de un estricto control en los
procesos de refinación, blanqueo, hidrogenación y
deodorización. Sus características y consistencia hacen de
la manteca Lirio una de las preferidas por los consumidores
para la panificación y elaboración de tortilla de harina.
Aplicaciones: Panadería y repostería, producción de
tortilla de harina, freído profundo y superficial.
Ventajas: Su característica consistencia y color
blanco la hacen un producto superior para procesar alimentos
de calidad libres de olores y sabores extraños.
Presentaciones: Cuñete de 24 Kgs BXN y cuñete de 25
Kgs neto
Es una grasa comestible derivada de una mezcla de aceites
vegetales diseñada para la fabricación de alimentos. Su
característico punto de fusión, la hace ideal para producir
alimentos sin dejar sensación grasosa alguna.
Aplicaciones: Fabricación de quesos, bases para
helados, rellenos para panificación y cremas tipo chantilly.
Ventajas: Su calidad consistente la hacen un producto
líder en el mercado.
Presentaciones: Cuñete de 24 Kgs BXN, cuñete de 25
Kgs neto y granel
Ficha Técnica
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Es una manteca desarrollada para el freído profundo de
alimentos, su origen es a partir de una mezcla de aceites
vegetales de soya y/o algodón refinados, blanqueados,
hidrogenados y deodorizados.
Aplicaciones: Freído profundo de alimentos,
repostería y usos especiales.
Ventajas: Mejor uniformidad en el producto frito, ya
que los alimentos fritos con este producto quedan mejor
freídos en su interior.
Presentaciones: Bidón de 20 litros y a granel
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