Churros

Ingredientes

• 250 gramos de Harina de trigo Rio Bravo®
• 260 ml de leche
• 250 ml de agua
• 1 gramo de sal
• 210 gramos de Manteca Lirio®
• 220 gramos de azúcar

Preparación

1. Calentar en una cacerola la leche, agua y agregar la harina cuando la mezcla suelte el hervor. Mezclar bien.
2. Retirar del calor y seguir mezclando hasta homogenizar la mezcla. Colocar la masa en una churrera o utilizar algo que le dé la forma.
3. Calentar la Manteca Lirio® en una cacerola y freír los churros hasta que queden dorados.
4. Secar los churros y ponerles azúcar.