Churros
3 julio, 2018

Ingredientes

  • 350 gramos de Harina de trigo Rio Bravo®
  • Media cuchara de polvo de hornear
  • 250 gramos de azúcar
  • 170 gramos de Manteca Lirio®
  • 1/3 de cuchara de sal
  • Media taza de leche

Preparación

  1. Mezclar la harina con la sal, la azúcar y el polvo para hornear.
  2. Agregar y mezclar la manteca con la mezcla hasta que haya grumos pequeños.
  3. Añadir leche.
  4. Hacer gorditas con un grueso de medio centímetro.
  5. Cocinar durante 7 minutos en un comal a baja temperatura; voltearlas para cocer bien ambos lados.